独身女の手作り晩ごはん♪
お休みだったので、晩御飯作ってみました♪
でも正確にいうと、晩御飯じゃないです。
正しくは晩御パンどす♪
まるでランチのようなメニューですが、
パンの焼きあがった時間が夕方だったので仕方ありまへん。
というわけで、本日のディナーはこちらです♪
無駄に頑張る、独身女の晩御パン
想像してたより、盛りだくさんになってしまいましたが、全部手作りです。
全部手作りっつったって、
さすがに野菜や小麦粉まで自家栽培というわけにはいきませんｗｗ
原材料だけは購入してます。
分かってると思いますけどー。
では、簡単にそれぞれのメニュー紹介です。
豚薄切り肉の唐揚げ
こちらは、『今日のごはんは？』 というレシピ本を参考に作りました。
豚の唐揚げって、酢豚以外で食べたことなかったんですが、かなりまいう〜♪ですな。
私的には鶏のから揚げよりもおいしかったです。
アボカドとにんにくのディップ
こちらは、サイドバーでも紹介されてる松長絵菜さんのレシピ本を参考に作りました。
アボカドに、きつね色に揚げたにんにく、塩を振りかけて食べるだけ。
というシンプルな調理法で、素材の旨みが生きてます。
なんで、塩だけはこだわってみました。
自然海塩 海の精 赤ラベル
海水１００％なので、まろやかで、かすかな甘味があります。
もちろん塩なんで、しょっぱいですけどね。
腕の足りなさは、調味料でカバー。
これ、てきとー！！料理の基本ですなｗｗ
コールスローサラダ
こちらは料理研究家、枝元なほみさんの甘酢漬けレシピを参考にアレンジして作りました。
あらかじめ作っておいた玉ねぎの甘酢漬けに、
キャベツ、マヨネーズ、塩・こしょう少々を加えて、混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。
この甘酢漬けを冷蔵庫に常備しておけば、色んな料理に使えるので重宝します。
蒸しかぼちゃ、マヨネーズと合わせるだけの簡単かぼちゃサラダ。
茹でたウィンナーと混ぜ合わせるだけのさっぱりサラダ風小鉢。
常備菜で簡単ご飯の出来上がりです。
枝元なほみさんの甘酢漬けレシピは
酢 １００ｃｃ
砂糖 大さじ３
粗塩 小さじ１
を混ぜ合わせ、レンジ強で１〜２分、冷めたらそこに玉ねぎ等を入れるというものです。
夏ならミョウガなどでもOKですよ。
簡単なのでぜひどうぞ♪
ただし！！
この分量、実はウロ覚え・・・・
でも多分合ってると思います！ｗｗｗ
野菜スープ
じゃがいも、玉ねぎ、人参をブイヨンで煮、塩、こしょうで味付けしただけのシンプルスープ。
なんで特記すべきことなし！！ｗｗ
ピタパン
レシピ元はこちら
思ったより膨らんでくれましたね。
絶対失敗すると思ってたのに！！ｗｗ
でも何個か空洞ができてないものもありました。
なんで今度はもっと空洞が大きくなるよう、頑張ってみたいと思います。
というわけで、最後に待ってましたの
ピタパンサンド
豚のから揚げ、コールスローサラダ、サニーレタスを挟んでどうぞ♪
まいう〜♪ですぞ。
というわけで、今日はこの辺で。
思ったより、写真点数多いな。
サーバ大丈夫かな？？
開くとき、重かったらすみません（汗）
頑張ったから、誰かお嫁に貰ってください♪
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おねーさま(笑）
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