黒糖きな粉パン
改良しなければいけない点は多々ありますが、なかなかおいしくできました。
まー合格点かな?
では、本日の手作りパンのご紹介です。
黒糖きな粉パン
☆焼きたて☆

☆給食パン風☆

☆断面図☆

そのまま食べると、きな粉の味わいたっぷりの素朴な味。
ほんのりとした甘味がまいう〜♪
ホントに甘さ控えめなので、お食事パンとしてもイケそう!
そして、きな粉とグラニュー糖をまぶしたものは、完全なるおやつパン。
味は給食に出てくる、きな粉パン風。
でも、給食のパンと違って揚げてないので、さっぱりとしてて素朴な味わいです。
と、味の評価が済んだところでレシピのご紹介です。
でも、作り方は省きます。
めんどくさいも〜んwww
だって、パン作る人はレシピだけ書いとけば作り方分かるでしょ??
それに作らない人はレシピすらどうでもいいでしょ??
なんで省略でーすwww
では、使った材料はこちらです。
強力粉 360g
きな粉 40g
牛乳 300cc
黒糖 大さじ4
粗塩 小さじ1
インスタントドライイースト 小さじ2
植物油 20cc
乾燥防止用の水 適量
(パン作り初心者は、このレシピの半量で作った方が作りやすいです)
植物油は、オリーブオイル、または無塩バターでも代用可能です。
植物系油を使うと、さっぱり軽く仕上がり、
バターを使うと、まろやかで甘味が出ます。
好みによって使い分けてください。
ちなみに植物系油を使った方が安上がりですwww
きな粉、黒糖の量も好みで加減してください。
私も今度作る時は、きな粉と黒糖の量を増やしてみようと考えてます。
牛乳の量も増やそうかな??
その方がいいかも・・・・
もし改良版を作ってうまくいったら、その時はまたレシピアップさせて頂きます。
ちなみに、ここにアップしてるレシピで作られるんなら、
中に餡子入れて、きな粉あんパンにするのが良いと思います。
きな粉の風味がいかにも和風テイストだし、
パン生地自体は甘味が感じられる程度で甘いわけではないので、
中に餡子詰めて焼いたら、ちょうどいい感じになると思います。
では、今日はこの辺で。
やっぱ他人様のレシピをお借りして作るより、オリジナル作るほうが楽しいなー♪
やっぱパン作りは楽しい♪
これだから、デブ化してもやめられないブーwwww
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自分とこのコメ返しは明日にでもil||li(つдー。)il||li
美味しそうですね。。
つか、パン生地にきな粉と黒糖が混ざってるの?
パン作ったこともなければ作ることがあってもかなり先ですが(*´艸`)
疑問があったら聞いてみる。。
お買い物、楽しかったよぅですね。。
4時間くらいの割に、食べたモノが、多い気がしますが気のせいでしょうか?ww
また来ます♪