おうちであそぼ☆

またまた晩御飯作ってみました♪





と、その前に・・・・・


みなさんに応援して頂いてる、CoRich！ブログランキング一般人部門、総合順位が





なんとっ！




見事トップ１００入り！！




を果たしました♪







ありがとうございます♪

これもずっと応援して下さってる皆様のおかげです♪





カテゴリー別の順位はバナーをクリックすると見れるので、みなさん御存じでしょうが

実は総合順位も着実に上昇し続けていたのです。


なんで、１００位以内という区切りのいいところで一度発表しようと思ってたんですが、

ようやく発表することができました。





これからも、みなさんに楽しんで頂けるような記事を心がけ、
（心がけるだけで書けるとは言っておりませぬｗｗｗ）

日々精進して参りますので、これからも応援よろしくお願いします。










ということで、めでたい発表の後は本日のメニューのご紹介です♪









鶏のフィリピン風酢煮


お野菜たっぷり豆乳ポタージュ


ぬか漬け


自家製ブレッド















やっぱ大雑把な私には料理の方が向いてるかも！

ほぼ目分量でいけますもんね〜（笑）






鶏肉はちゃんと分量量って作りましたけどね。

でもこれも漬け混んじゃえば、
あとは焼いて煮込むだけの簡単ほったらかし料理なんで楽ちんです。

そして、楽ちんな上にまいう〜♪です。

ビールのアテにも、ご飯のお供にも最高です！

パンにだって合います！不思議なことに・・・・














豆乳ポタージュの方は完全目分量です。


キャベツ、玉ねぎ、人参、ジャガイモがこれでもかっ！ていうほど入ってる
お野菜たっぷりのヘルシースープです。

入ってるものも、上記に加え、豆乳、塩、こしょうだけのシンプルレシピです。


でも大量のお野菜のおかげで、とっても甘味があって、さっぱりしててまいう〜♪です。

離乳食にも最適だと思いますね。















ちなみに奥に見えてるパンも手作りです。

全粒粉使うとか、そういうことはせず、今回はシンプルなパンを焼いてみました。

形は違いますが、味は食パンみたいな感じですね。















奥の方にひっそりと、場違いに映ってるぬか漬けも自家製です。

ぬか床作ったのは私なんですが、結局混ぜてるのは母なので、一応母の手作り漬物です。


ぬか床は混ぜる人によって、味が変わるというので、
私の手のエキス♪（笑）は、当の昔に消え失せてることでしょう！


それもこれも、にっくき手荒れのせいだっ！

こやつのせいで、私は生涯ぬか漬けを作ることができないでしょう・・・・


手のエキス染み込ませないバージョンなら可能ですが・・・（笑）


でも本来手袋使うのはイケないそうなんで、実家にいる間は母にまかせようと思います。


てか、一生実家にいるからそんなこと心配しなくてい〜のか！



・・・・それはそれで、なんだな・・・・（笑）








そうそう！

この豆乳ポタージュ、バーミックスで作ってみたんですよ。












お鍋の中に直接突っ込んで、ミキシングできるこの快感！

これがやりたくてバーミックス買ったといっても過言ではありません。


ホント便利です。

しかもあれだけの量があったのに、あっという間にポタージュになっちゃいました！



やるな〜！

バーミックス！



まぁ、こうやって褒めてますが、こやつには難点もあるんですよね。

でもそれはまた別の機会に！



・・・・・・

そんな機会があればの話ですが・・・・（笑）







では今日はこの辺で♪

バイバイキ〜ン☆








ああ・・・・そうそう！

パンにぬか漬けって！って思われた方もいるでしょうけど、
おママちゃんはご飯食べてらっしゃいました。
そして、わしはチューハイ飲んでました♪（笑）

では〜♪
　










今日も自分で作って、自分で食らいました！
新たな料理は発掘できても、旦那様は発掘できない私のために・・・・
次は目指せ！トップ５０！！です。
応援よろしくお願いします♪
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大きな期待を寄せてます！（笑）




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