おうちであそぼ☆

いや。なんとか頑張って生きてます。そんな三十路直前鼻たれ女性の日常。真面目な顔で読めば、案外面白いかもしれません。あなたの顔がね。というフリで始まる、やんわり真面目な独善ブログ。

これまた随分前の手作り品

ほいほい。

最近恒例の掘り出し物市。

本日は何を掘り出してこようかね～。

というわけで、掘り出したるがこちら♪

いちじくのコンポート

こんばんわ～♪

ようやく旅行記も終わり、通常のブログといきたいとこですが、

ブログ＝日記という意味なら、かーなーりっ！その趣旨からは外れてますが、

先月作った手作りお菓子のご紹介でも・・・・・

実は旅行以降は全く何も作れない状態が続いてまして、

以前に作ったものしかご紹介できないんですよ。

ごめんなさい。

でもでも訪問者様からのリクエストもあったことですし、張り切ってご紹介して参りましょう。

以前よそ様のブログでこのお菓子を手作りされてるのを見て、

是非とも一度作ってみたかったんです。

という訳で、先月作ってみたのですが、作ったまま放置。

UPが今頃になってしまいました（汗）

では、前置き長くなりましたが、ご紹介～♪

手作り黒糖かりんとう

レシピ元はこちら～♪

びっくりでしょ～。

かりんとうって家で作れるんですよ～。

しかも家で作った方が断然おいしいです♪

特に出来たては最高☆

出来たてって言っても、熱々の時じゃないですけどね。

ちょっと冷めてからですけどね。

おいしく作るコツは結構しっかり揚げることかな。

じゃないと、しばらくするとしんなりしちゃいます。

ちなみに私は二度揚げしました。

そうすれば、かりかりサクサク、全然油っこくないおいち～♪かりんとうが出来上がります。

かりんとう好きの方はぜひ一度お試しください。

材料は少ないし、手順も至って簡単。

誰でも作れちゃいますよ。

では、今日はこの辺で～♪

ああーーーー。何か作りてーーーー！！ストレス溜まるーーーーーー！！！
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

私にお小遣いを恵んで下さる方は、下記キャンペーン３種にもご参加ください。

大きな期待を寄せてます！（笑）

NTTが運営する安心アフィリエイト運営会社。クリックだけで課金されるシステムが充実してます。
新規登録はこちらから♪　　　　　　
　　　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

シフォンケーキのはずがっ！？

んふふ。

んふふふふふ。

って、こわっ！！ｗｗ

がっちり、ばっちり、失敗しましたよー。

さすが、初心者！！

でも、失敗しても、UPしちゃいますよ。

人間なんだから、失敗上等！

失敗の上に成功があるわけです。

一歩、一歩、ステップアップ！

努力なしに、成功はありまへん。

でも、努力とか根性とかいう言葉は、私に一番足りない言葉なんですけどね・・・ｗｗ

えっ！？

なんで、メレンゲにならないの？？

卵白ちゃん！！

そりゃーないでしょう！！

チョコシフォン☆

レシピ元はこちら

作品名、ながっ！！

だけど、私の正直な気持ちが込められた名前です。

いくら、泡だてても、泡だてても、５分だてくらいにしか、ならなかったんですよ。

冷凍保存した卵白使ったからなのかな？？

でも、レシピ参考にした方も冷凍保存した卵白使ってらっしゃるみたいだし、何でだろう？？

保存方法が間違ってたのかな？？

うーん。

分からんっ！

という訳で、何分泡だてても、メレンゲにならず、これ以上は無駄だと判断。

５分だてメレンゲでGOサイン出しました。

という訳で、焼き上がりはペッチャンコ。

全然、シフォンじゃねーーーーー！！！！

なのに、普通においしかった♪

ちょっとしっとりめのチョコスポンジケーキだった！

コンビニとかで売ってる、蒸しケーキみたいな感じ？？

うん。大体そんな感じ。

不思議だなー。

NIKINORA☆様、作ってる段階で失敗！！っ分かること、多々あるんですけど、

案外食べれないものは、出来上がらないんですよね。

無理やり、軌道修正する能力に長けてるのか？

食べれないもの作ること、まずありません。

なんで、『愛のエプロン』とか見てると不思議なんですよねー。

なんで、吐きそうなほど、まずいものが作れるのか？

あれも一種の才能ですかね？ｗｗ

それとも、わざと？

番組盛り上げるために、わざとまずいもの作ってるのか？？

まー、どっちでもいいですけど、

あそこで披露されてる激マズ☆料理って食べてみたくなりませんか？

私は、そういうとこ、妙にチャレンジャーなので、食べてみたいです。

スタジオ観覧希望！！

って、話が完全にそれたところで、今日は逃げます！

失敗しても、他の話で目くらまし～♪

NIKINORA☆様って策略家☆

次回こそは成功させるぜ！
待ってな！シフォン！！
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

きな粉クッキー改良版

この前作ったきな粉クッキーの改良版です！

でも、改良して良かったんだか、悪かったんだか・・・・ｗｗｗ

きな粉入れすぎて、妙にポソポソしちゃいました。

まー、その代り、きな粉味がっつりしましたけどね。

きな粉食ってるのか、クッキー食ってるのか、わかんねーくらい。

いや・・・・それは言い過ぎだな・・・・

年取ると、何でも大げさで困りますなーｗｗｗ

というわけで、第３弾きな粉クッキー改良版へ向けての反省レシピUPです♪

改良するも、やり過ぎた？？

きな粉クッキー　PARTⅡ

使った材料は・・・・

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０ｇ
きな粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　　　４５ｇ
卵白　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個分
ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　小さじ１/２～１
飾り用グラニュー糖（分量外）　　　　　　適量

です。

※飾り用のグラニュー糖は、生地の周りにまぶすものです。

うーん。

そだな・・・・

さっきも言ったように、ちょっとポソポソしてたので、今度はバター増やしてみるかな？

でもなー。

あんまカロリー増やすのもちょっとな・・・・

ということは、きな粉減らすか？？

でも、それはそれで、きな粉味薄くなるしなー。

うーん。

悩みどころ・・・

まー今度作る時までに考えときます！

いやー。

ぜってー考えねーな。

いつも通り、その場の思いつきで作るな・・・・

それだけは、間違いない！！ｗｗ

・・・・・

・・・・・・・・・・

そういえば、『間違いない！』　の長井さんはどこいったんだ？？

お菓子作りも、芸人さんも浮き沈みの激しい世界ですなー。
私も売れ残らないよう、気をつけなくちゃ！

って、既に売れ残りだった・・・・・失言！失言！ｗｗ
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

私にお小遣いを恵んで下さる方は、下記キャンペーン３種にもご参加ください。

大きな期待を寄せてます！（笑）

新規登録、広告バナー掲載で２０００円が貰えるキャンペーンはこちらから
　　　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

ブラウニー風クッキー

クッキー焼いてみました。

材料さえ揃ってれば、よく焼くクッキーです。

しかし、分量間違えました。

というよりも、急に思い立ってクルミを入れたので、分量に誤差が出ちゃいました。

私のやることって、ほんと気の向くままなんですよね。

途中で進路変更なんておちゃのこさいさいです！（笑）

では、本日の手作りお菓子はこちら。

ブラウニー風クッキー

材料は

薄力粉　　　　　　　　　　１８０g
ココアパウダー　　　　　　２０g
卵白　　　　　　　　　　　　１個分
無塩バター　　　　　　　　６５g
グラニュー糖　　　　　　　５５ｇ
バーキングパウダー　　　小さじ１/2
卵黄　　　　　　　　　　　　適量
クルミ　　　　　　　　　　　適当！（笑）

です。

本来なら、

クルミを３０ｇ入れる代わりに、薄力粉を３０ｇ減らして作るものなんですが、
途中で気が変わってしまったので、変な分量になってしまいました（汗）

なんで、ただでさえバターとお砂糖をなるべく控えて作ってるので
今回はちょっとポソポソした食感になってしまいました。

甘みも足りませんでしたしね。

それでもまぁおいしかったですよ♪

ちょっとくらい失敗しても、おいしく頂けてしまうのが、手作りマジック☆です！（笑）

作り方はほんとに簡単で、

１、常温に戻した無塩バターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

２、そこにグラニュー糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

３、２がよく混ざったら、卵白を入れ、更に混ぜ合わせ、こちらもよく混ざったら
　　空炒りして、荒く刻んでおいたクルミを入れ、さっくり混ぜ合わせる。

４、そこにあらかじめ合わせてふるっておいた、
　　薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを２～３回に分けて加え、
　　ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
　
５、よく混ざったら、ラップもしくは濡れ布巾をかけ、冷蔵庫で３０分寝かせる。

６、生地が落ち着いたら、型抜きし、オーブン皿に載せ、
　　照りを出すための卵黄を塗る。

７、準備が終わったら、
　　あらかじめ１８０度に合わせておいたオーブンで２０分程度焼く。

８、オーブンから取り出し、焼け具合がほどよくなってれば、
　　そのまま冷まして出来上がり。

となってます。

ワンポイント・アドバイスがあるとすれば、

１、バターと粉が混ざりにくければ、もう手でコネコネしちゃいましょう！
　　ホントはダメなんですが、あんまり肩肘はって作ると疲れちゃいますから（笑）

２、卵黄は塗っても塗らなくてもどっちでもいいです。
　　プレーンクッキーの場合は塗った方がおいしそうに見えるんですが、
　　ココア色の生地の場合、塗らない方が却っておいしそうに見えます。
　　なんで、他に卵黄の使い道がある方は、
　　他のことで余った卵黄を処理しちゃって下さい。

３、オーブンは前もって２００度に設定して温め、
　　生地をオーブンに入れる前に１８０度に設定し直しましょう。

４、もちろんみなさんは途中で進路変更することなく、
　　薄力粉１５０ｇ、ココア２０ｇ、クルミ３０ｇという正しい分量で作りましょう！（笑）

くらいかな・・・

うん。

多分？？（笑）

というわけで、私自身かなり適当に作ってますので、
みなさんもどうぞ適当～～！に作っちゃって下さい！

では、今日はこの辺で。

※ブラウニー風ってのは勝手に私がつけただけで、
　実際はただの胡桃ココアクッキーですよ（笑）

あくまで適当！どこまでも適当！な私のために・・・・・
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

手作りきな粉クッキー

なぜか最近マイブームのきな粉を使って、クッキー焼いてみました。

でも失敗かな？？

単なるクッキーとして見るなら、サクサクしてて、香ばしくておいしかったんですけどね。

ただ、うちに残ってたきな粉の量が思ってたより少なくて、ちょっとしか入れられなかったので
焼いてる間にきな粉の香りが飛んじゃいました。

残念！！

今度作る時は、もっときな粉たっぷり入れて作ってみよっと！！

では、本日のおやつはこちらです♪

きな粉クッキー

材料は

薄力粉　　　　　　　　　　　　　　１７５ｇ
きな粉　　　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
バター　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ
グラニュー糖　　　　　　　　　　　５５ｇ
卵白１個分
ベーキングパウダー　　　　　　　小さじ１

グラニュー糖（仕上げ用）　　　　適量

となってます。

※焼き温度はきな粉が焦げやすいため、いつもより低めの１７０度で１８分焼きました。

先ほども言いましたが、
きな粉の香りが飛んでしまってることを除けば、おいしかったですよ。

きな粉効果なのか、すごくサクサクしてました♪

ただ、もう少しクッキー生地に混ぜ込む分のグラニュー糖控えた方がいいかな？？

今回は焼く直前に見栄え効果を狙って、生地の周りにグラニュー糖をまぶしたんですが、
その分甘くなってしまいました。

なんで、今度作る時はきな粉多めの、砂糖控えめでチャレンジしたいと思います。

あっ！！

そういう次第ですので、みなさんは上記レシピを参考に作るのはおやめ下さい。

当ブログ管理人がメモ書きとして残してるだけのことですｗｗ

では、今日はこの辺で♪

きな粉さいこー！！

きな粉は日本人の心のふるさとだっ！！
芸術は爆発だっ！！！
岡本太郎だっ！！
どうだっ！！このやろーーーー！！！ｗｗｗ
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

ヨーグルトのお供に・・・・プルーンの紅茶煮

女性の大敵・・・・・

それは便秘！！！！

お腹ぽっこりなるし、肌汚くなるし、それになにより不快だし！

当ブログ管理人、　~~行き遅れ~~　HIME☆もそんな症状に悩む乙女の一人♪

というわけで、本日は便秘解消スイーツのご紹介です。

プルーンの紅茶煮

食物繊維たっぷりのプルーンを、紅茶、レモンと一緒に煮たものです。

砂糖で多少甘味をつけてあります。

生協に置いてあるレシピを貰ってきて、作りました。

これはヨーグルトと一緒に食べるとおいしいです♪

そのままのプルーンって
ドライフルーツに特有のねっとりした甘さと固い食感が特徴だと思うんですが、
こうやって、煮込んじゃえば、柔らかくなるし、甘みも緩和されるので食べやすくなります。

おまけに食物繊維たっぷりですしね。

便秘予防の王様、ヨーグルトと一緒に召し上がれば、更に効果的です。

ちなみにプルーンは鉄分も多量に含んでますので、貧血予防にも効果的です。

便秘や貧血で悩む女性は、まず食習慣から改善してみてはどうでしょうか？

※便秘や貧血に悩むすべての人に効果があるかどうかは分かりません。

　　ちなみに当ブログ管理人も効果のほどを実証できるほど、食べ続けてません。

　　単においしいから食べてるだけです♪ｗｗｗｗｗ

では、今日はこの辺で～♪

便秘って何？？
大って何？？　
HIMEには何のことだか、さっぱり分かりませんｗｗｗｗ
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

ブランチ

昼過ぎにむっくり起き上がり、
朝食とも昼食とも３時のおやつとも言えない微妙な時間だったので、
ブランチとしてパンケーキ焼いてみました♪

バナナときなこのパンケーキ

レシピ元はこちら

前にも書いた通り、朝は完全死んでますので、
少し脳みそが活動し始めてから作りました。

なんで、作ってる途中で激☆腹減り状態に陥り、焼きながら立ち食いしました・・・

これだから、貰い手がないんだ！！（笑）

しかも、欲張って大きく焼いた挙句、

更に欲張って２枚食べた挙句、

『うぇっ！』ってなりました。

食い過ぎで！

みなさん、起きぬけに甘いもの食べる時は、適量を心がけてくださいね。

食い意地全開だと、『うぇっ！』ってなります（笑）

で、ちょっと食べすぎたということで、カロリー消費のためパンも焼いてみました。

パン作りって案外体力使うんですよね。

全粒粉入りプチパン

捏ねて丸めりゃできるシンプルなパンです。

簡単でおいしいのでよく作ります。

で、何故か夕食後に一個つまみました。

『そこまで我慢したなら、もう食わずにいろよっ！！』

って、自ら突っ込んじゃいました（笑）

デブへの階段駆け上がる～～～（ｗ

そして更には、前夜またしても土産物頂戴しました。

そしてもちろん、夜遅くに食いました・・・・・

デブ化決定☆

苺のタルト

チーズケーキ

まいう～♪でした。

特に苺タルト！！
オナゴは苺とタルトに弱いぜよ～～（笑）

そういえば、これで店にあるチーズケーキ全種類制覇したかも・・・・

というわけで、もう１周いってみよ～～（笑）

って・・・・・・

腹引っ込める気あるんかいっ！！！

というわけで、今日はこの辺で～。

みなさんは適度な運動と適度な食事を心がけてくださいね♪

最近胃の休まる暇がないな・・・・・
ということはそれだけ脂肪指数が・・・・・・・・・・・（ｗ
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

初めてのシフォンケーキ

先日、東急ハンズでシフォン型を購入してきたので早速挑戦してみました。

『普通のスポンジ生地もろくに焼けないのに、
　シフォンケーキなんて焼けるのか？？』

と、ちょっと不安でしたが何事も挑戦です！

プレーンシフォンケーキ

一番上は焼きたてほやほやのもの、
まん中の物は冷まして型から抜いたもの、
一番下は、見たまんま！カットしたものです。

初めての割にはうまく焼けたような気がするけど、失敗作！！です（泣）

ほんとはもっと膨らむはずなんですよね。

でも、このシフォンケーキのレシピでは
ベーキングパウダーが不使用になってたので
初心者にはちょっと難しかったかもしれません。

なんか単なるスポンジケーキみたくなってしまったんですよね。

スポンジケーキよりはしっとりしてて、滑らかなんですが・・・

でもホントならもっと膨らんで、粗目に気泡とか入るものなんですよね。

ですが、気泡とか見当たらないし・・・（汗）

多分失敗の原因は手際の悪さです。

メレンゲ作るまではよかったんですが、
その後の工程でモタモタしてしまって、
肝心のメレンゲが萎んでしまったんだと思います。

初めて作ったので、レシピを見ながらの作業ってこともあり、

ある程度は仕方ないのですが、それでもちょっとモタモタしすぎました（汗）

なんで、今度作る時はもっと手早くできるよう気を付けます！

ちなみにこちらのケーキのレシピは非公開です。

なぜなら、『天然生活』　という雑誌に掲載されてるものだから。

この雑誌は兄の奥様に貸して頂きました。

こちらの雑誌！主婦の方に超おススメです！

きっと家事がウキウキするものになるはずです！

なんで書店等で見かけたら一度手にとってみてくださいね。

ということで、今日はこの辺で。

今度はこのシフォンでデコレーションケーキ作りに挑戦したいと思います！

『てか、そんなことする前にシフォン生地成功させろよっ！』

って、思ったみなさん。

『志は常に高く！』

ですよ（笑）

なんで最近こんなにケーキとかパンとか作りまくってんだろ？？
暇人だな～。私・・・・
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓

旅行に行きたいなと考えてる方はこちらのサイトへGO！！
　　　　　　　↓

甥っ子様ご生誕祝賀会にお招き♪　～後篇～

では、本日は昨日の続きです。

張り切っていってみよ～～～！！

で、なんだかんだお茶などしていたら、あっという間に時間は過ぎ、

お夕食タイムに突入！

この日のディナーは兄の奥様お手製の完全無欠おしゃれメニューでございました。

見た目若者！中身おっさんの私が作る料理とは大違いで

カフェにでも来たかのような気分になれました♪

では、甥っ子様ご生誕１周年記念祝賀会のディナーはこちらです。

完全カフェ的おしゃれディナ～

メニューは

アボカドとエビのカクテルサラダ
生ハムサラダ
クリームチーズとたらこのディップ
りんごとシナモンのコンポート風ジャム
ボイルウィンナー粒マスタード添え
お野菜たっぷりコンソメスープ
たらこスパゲッティ
フランスパン
黒ビール
無果汁ライム炭酸飲料

以上です。

超豪華ですな。

しかも、飲み物とフランスパン以外は全部お手製です。

子どもの面倒見るだけで大変なのに、マメな奥様です。

私なら確実に人に作らせます！（笑）

おまけに３時のおやつのクッキーまで手作りでしたしね。

ほんとマメです。

しかも、どれもおいしかった♪です。

そうそう！

ご飯の話題で思い出しましたが、

なんと！甥っ子様！

ちゃんと、『いただきます』と『ごちそうさま』します。

ちっちゃいお手手とお手手を合わせてしあわせ～♪ってなもんです（笑）

というわけで、最後にとうとうお誕生日ケーキ完成品のご紹介です。

こんなんなりましたけど～～

甥っ子様生誕１周年記念お誕生日ケーキ

カワユスな～♪

我ながら上出来！！

でもこのーケーキ、実は失敗作です！

というか、兄宅に持ってくるまでの間に、アイシングが溶けました。

なんと！体温でっ！（泣）

なんで、慌てて、粉砂糖をお借りして、上からふりかけ、

フルーツと飾り付けでごまかしました。

ホント溶けてるの見た時はテンションMAXまで下がりましたけど、

なんとかごまかせてよかったです♪

しかも、写真だと更にごまかせてますな。

ホントはもっと汚いんだけど～（笑）

で、この後ちゃんと正しいプレートに付け替え、

ろうそくに火を灯し、ハッピ～バースデ～♪でお祝いしました。

ろうそくを兄が吹き消し、部屋が真っ暗になると、

うちの甥っ子様、いの一番に自ら拍手されてました。

どうやら、めでたいことだと分かった模様・・・・

できるな！あやつめ！

その後、甥っ子様も含めてみんなでケーキを食べたのですが、

甥っ子様はケーキにすぐ飽きた模様で、

苺を口の中に入れて、ジャム状にし、吐き出す！

そして、更にそれを口の中に戻す！

更には、フォークでケーキを突き刺し、お口に運び、また更にそれを出す！

などして遊ばれてました（苦笑）

つ～か、初めはフォークで突き刺すとかできなかったんですが、

何回か繰り返してるうちに、刺すことができるようになりました。

それで、みんなから歓声が上がるものですから、
とっても自慢げな表情を浮かべておられました（笑）

そして、更にはちゃぶ台返しならぬ、ケーキ返しまでおやりになり、

テーブルの上にケーキと果物が散乱しました。

相変わらず、やりたい放題ですな（笑）

で、更に夜は更け、とうとうお別れの時間がやってまいりました。

『一緒に帰ろか？』

と、スカウトしてみたんですが、首を縦に振りませんで、

しょうがないので、母と二人で帰宅の途に着きました（泣）

しかも、お土産付きで！

じゃかじゃん！

奥様からこんなの持たせてもらいました。

上の写真でお皿に入ってるものは、
３時のおやつでも出された兄の奥様お手製のクッキーです。

下の写真は、ボンヌママンのナッツ・サブレの中身です。

なんか昔、このシリーズのチョコレートタルトにはまってた記憶があります。

フランスのお菓子で日本に輸入されてる商品です。

以上２点をお土産に大満足のご帰宅でした♪

では、今日はこの辺で～♪

またしばらく甥っ子様には会えないと思いますが、

明日からも張り切っていってみよ～！！

やれやれ！一仕事終わりました。
お疲れ様の意味を込めて、クリック・プリ～ズ！！
それにしても・・・・ケーキ頑張ったからって文章、手抜きすぎじゃないか？？
ブロガー失格だな・・・（苦笑）
　　　　　↓
ブログランキング参加中
　　　　　↓